2024年4月17日，莆田学院环境与生物工程学院食品质量与安全专业2023级学生在专业老师的带领下，来到位于福建省莆田市涵江区的百威英博雪津啤酒有限公司。
百威英博雪津啤酒有限公司创建于1986年，是百威英博啤酒集团全资子公司，在莆田、三明、南昌、漳州等地拥有5个生产基地，年产规模可达140万吨，集团现有员工3500人。莆田工厂位于新涵工业区，占地面积600多亩，总建筑面积16万余平方米。百威英博雪津啤酒有限公司作为福建省啤酒行业企业和莆田市工业龙头企业，多年来始终保持稳定快速发展，各项经营指标位列全省前列。
公司人员首先带领学生参观，在参观过程中，公司人员详细介绍了公司的概况、发展历程、产品种类及生产工艺流程等内容，并为同学们播放公司的宣传片，让同学们进一步深入了解公司的各种产品生产情况、产业现状及发展趋势。
另外，同学们在见习过程中，能结合已学过的专业知识，积极思考，遇到问题及时请教，并且深刻意识到所要学习的专业知识与工作实践紧密结合之处，从该公司的工作业务可看出，需要储备食品生产工艺、食品微生物、食品机械与设备等专业知识，大家纷纷表示目前的专业知识储备还有很大提升空间，很多的实际问题需要不断的学习，以后才能更好的发挥自身的专业价值，从而更好地服务社会。
