林素英，1979年出生，福建莆田，副教授，毕业于福建师范大学化学与材料学院物理化学专业，主讲《有机化学》、《有机化学实验》。
研究方向
主要从事电化学检测、天然产物活性成分的提取与性质研究。
教学业绩（奖项、项目、….）
科研业绩（奖项、项目、成果代表作等）
获奖成果
教学业绩
1. 获莆田学院优秀教师称号（2016年）。
2. 教学竞赛：获莆田学院在线教学竞赛理科组二等奖（2020年），获莆田学院第四届青年教师教学竞赛优秀奖（2018年）。
3. 教改立项：“轻混合理念下的有机化学课程教学改革”，莆田学院，2021-2023，负责人。
4. 课程建设：省级一流本科课程《有机化学A》2020年认证通过。
5. 主编教材：《有机化学实验》，厦门大学出版社，2019年。
科研业绩
1. “枇杷果实酚类物质成分鉴定及抗氧化活性研究”， 福建省教育厅，2013-2016年，主持人。
2. “基于纳米复合材料电化学传感器法快速检测食品中偶氮类色素的技术研究》（2018NP2001）”，莆田市科技局，2018-2021年，主持人。
3. 福建省高校服务海西建设重点项目“枇杷种质创新与产业化关键技术研究与应用”，子课题负责人。
4. “羧甲基壳聚糖对枇杷果实保鲜效果的影响” 获“第六届全国枇杷学术年会优秀论文”二等奖（中国园艺学会枇杷分会），排名第一。
5. “不同枇杷品种果实发育过程中果肉细胞壁组分的研究” 获“第五届全国枇杷学术年会优秀论文”三等奖（中国园艺学会枇杷分会），排名第二。
论文著作
发表论文十余篇， 其中CSCD收录3篇。
[1]林素英, 谢文燕, 何松涛, 蔡丽娜, 谢晓梅,吴锦程*.不同品种枇杷果实酚类物质及其抗氧化活性分析. 食品工业科技, 2016, 37(18): 149-152, 179.
[2]林素英, 梁杰, 黄志明, 王彬, 陈冬倩, 康晓婷, 潘志萍, 吴广佺,吴锦程*.钙调素拮抗剂TFP对低温胁迫下枇杷幼果AsA_GSH循环的影响. 热带作物学报, 2012, 33(11): 1980-1984.
[3]林素英, 陈宇, 童丽华, 戴建华, 沈爱慧, 吴锦程*. 羧甲基壳聚糖对枇杷果实保鲜效果的影响. 食品科学, 2013, 34(18): 312-316.
[4]林素英, 黄旭心, 蔡财木, 江姜平. 粗老茶叶中茶氨酸的超声辅助提取工艺研究 莆田学院学报2012, 19（5）: 71-73, 93.
[5]林素英, 何松涛, 谢文燕, 蔡丽娜, 谢晓梅,童丽华.枇杷果实总酚和总黄酮的提取及抗氧化性研究. 宜春学院学报, 2016, 38(6): 90-94
学术交流
1.参加第四届国际枇杷学术研讨会（意大利）。
2. 参加第五届全国枇杷学术研讨会。
3. 参加第六届全国枇杷学术研讨会并作并作“羧甲基壳聚糖对枇杷果实保鲜效果的影响”学术报告。
4. 参加第七届、第九届、第十届全国枇杷学术研讨会。
