林素英，1979年出生，福建莆田，副教授，毕业于福建师范大学化学与材料学院物理化学专业，主讲《有机化学》、《有机化学实验》。
研究方向
主要从事果蔬保鲜、天然产物活性成分的提取与性质研究。
获奖成果
1.获“2016年莆田学院优秀教师”称号（莆田学院）。
2.获“2012年莆田学院教师课堂教学竞赛”优胜奖（莆田学院）。
3.获“2014年莆田学院优秀党务工作者”称号（莆田学院）。
4.“羧甲基壳聚糖对枇杷果实保鲜效果的影响” 获“第六届全国枇杷学术年会优秀论文”二等奖（中国园艺学会枇杷分会），排名第一。
5.“不同枇杷品种果实发育过程中果肉细胞壁组分的研究” 获“第五届全国枇杷学术年会优秀论文”三等奖（中国园艺学会枇杷分会），排名第二。
科研项目
1. “枇杷果实酚类物质成分鉴定及抗氧化活性研究”， 福建省教育厅，2013-2016，主持人。
2. “理工科院校微型化学实验的研究与实践”，莆田学院，2011-2014，负责人。
3. 福建省高校服务海西建设重点项目“枇杷种质创新与产业化关键技术研究与应用”，参与。
论文著作
发表论文十余篇， 其中CSCD收录3篇。
[1]. 林素英, 谢文燕, 何松涛, 蔡丽娜, 谢晓梅,吴锦程*.不同品种枇杷果实酚类物质及其抗氧化活性分析. 食品工业科技, 2016, 37(18): 149-152, 179.
[2]. 林素英, 梁杰, 黄志明, 王彬, 陈冬倩, 康晓婷, 潘志萍, 吴广佺,吴锦程*.钙调素拮抗剂TFP对低温胁迫下枇杷幼果AsA_GSH循环的影响. 热带作物学报, 2012, 33(11): 1980-1984.
[3]. 林素英, 陈宇, 童丽华, 戴建华, 沈爱慧, 吴锦程*. 羧甲基壳聚糖对枇杷果实保鲜效果的影响. 食品科学, 2013, 34(18): 312-316.
[4]. 林素英, 黄旭心, 蔡财木, 江姜平. 粗老茶叶中茶氨酸的超声辅助提取工艺研究 莆田学院学报2012, 19（5）: 71-73, 93.
[5]. 林素英, 何松涛, 谢文燕, 蔡丽娜, 谢晓梅,童丽华.枇杷果实总酚和总黄酮的提取及抗氧化性研究. 宜春学院学报, 2016, 38(6): 90-94
学术交流
1. 参加第四届国际枇杷学术研讨会（意大利）。
2. 参加第五届全国枇杷学术研讨会。
3. 参加第六届全国枇杷学术研讨会并作并作“羧甲基壳聚糖对枇杷果实保鲜效果的影响”学术报告。
4. 参加第七届全国枇杷学术研讨会。
联系方式
电子邮件: linsuying@ptu.edu.cn
