图为本次活动现场 环生学院供图
图为评委品尝选手作品 环生学院供图
【环生学院记者团讯 记者 任珊珊 周慧玲 陈小妹】为深入贯彻落实《中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》精神，进一步推动把劳动教育纳入人才培养全过程，促进新时代大学生劳动素养的形成，由环境与生物工程学院团委、校“知行”辅导员工作室主办，环境与生物工程学院社联承办的“一根菜”宿舍厨神大赛于6月10日在凤达学生公寓C栋活动室举行。
本次大赛以宿舍为单位，共吸引了41名同学参加。比赛现场，每位“厨师”大秀厨艺，在炉灶前各显身手，从切菜到用料，从下锅到摆盘到命名，每一道加工工序都有条不紊，同学们纷纷亮出杀手锏，于锅碗瓢盆之中大显身手，洗菜、切菜、翻炒、装盘样样精通。本次活动是新时代劳动教育的生动写照，让学生面对真实的个人生活、生产和社会性服务任务情境，亲历实际的劳动过程，善于观察思考，提高劳动质量和效率。
“虽然选手们的刀工与那些专业厨师相比还有一定的差距，但对于味道的把握整体还是很不错的。”本次大赛评委黄欣怡说道。现场评委按照菜品编号，从色、香、味、型四个方面逐一进行评分，经过评委们的细心品尝和认真评选，第七组凤达513女生宿舍的辣炒白菜获得了本次大赛第一名。
本次大赛更注重让学生在学习和掌握基本劳动知识技能的过程中，领悟劳动的意义价值。“这次的厨神大赛不仅仅展示了我的厨艺，普及了饮食健康知识，丰富了课余生活，锻炼了动手能力，也更让我懂得‘一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。’的意义。”来自环工222的彭垚越在接受记者采访时说道。
夏日初长，万物并秀，此次活动不但为环生学子搭建了展示厨艺的平台，而且也是探索劳动技能教育、促进实践育人的尝试。不但展现了劳动创作的美好，劳动创造幸福的崇高精神，而且体现出环生学子蓬勃向上、热爱生活的精神面貌。
责任编辑：吴佳凡
