【环生学院记者团讯 记者 余君钰 陈小妹】为了全力推动教学改革和提高应用型人才培养质量，10月25日，环境与生物工程学院教师徐凤州博士在中区金荣楼梯八开展“缓冲溶液”观摩课。
据悉，徐凤州于2022年在第六届福建省高校青年教师教学竞赛中，荣获理科组三等奖。此次活动由教学办主任赵晓旭主持，蔡少志书记、林顺权教授等人共同参与，面向22级食品质量与安全专业学生。
徐凤州在授课期间讲述了缓冲溶液pH的计算难点，介绍人体血液缓冲系统，以提问的形式加深同学们对知识的理解，并分享了“食品有意思”的公众号，希望同学们认真学习，运用科学的知识辨别谣言。
评课环节中，林顺权赞扬了徐凤州备课认真，着装简洁，对知识熟悉度高，且能灵活运用现代教学手段，简单明了地向同学们传授知识，并提出应注意课件中是否出现错字，表明应重视教学过程中的每一个细节。蔡少志认为徐凤州准备充分，拥有强大的语言表达能力和组织能力，声情并茂的授课让同学们更能投入课堂，并呼吁各位老师能够多听其他老师的课堂，参考每个人的教学特点，取长补短，借鉴吸收，不断提高教学质量，将环生学院建设得更好。
本次活动，意在授予学生知识，加强老师之间的教学经验交流，共同打造教学精品，响应习近平总书记在二十大报告中提出“为党育人，为国育才”和“办好人民满意的教育”的总体要求。
责任编辑：吴佳凡
