【环生学院记者团 记者 许佳颖 陈小妹】为巩固学生的专业知识，深入了解行业的发展，感悟企业文化，培养满足劳动力市场需求的新青年。6月26日-27日，环生学院“起锚远航”00队前往莆田市各家企业进行参观学习。据悉此次活动由环境与生物工程学院第六党支部书记许佳颖带队，“起锚远航”00队食品专业成员参与。
26日，许佳颖一行首先来到莆田市莆罐食品工业有限公司，在苏红红的带领下，00队了解海鲜养殖、各类罐头加工、食品检测、海外拓展营销等相关知识，并就当前食品行业的发展进行阐述，实践队成员就食品行业对专业知识和英语的需求有了进一步了解。
随后，00队一行来到福建绿防智能装备有限公司，刘强介绍生态作物保户产品，并表示生态振兴的产品创新需要青年的参与，欢迎学生来参观并实习，00队对绿色生态产品进行观察学习，了解设备的运行，对生态治理岗位有了新的认识，收获颇丰。
27日，许佳颖边就26日的参观进行小结边与成员探讨新时代青年“四自”与产业振兴的发展关系。在愉快的讨论中，00队到达莆田市乡村振兴集团，参观了解闽宁产品和销售链。陈珍华表示，闽宁农产品的加工与销售，需要人才的参与，实现产业振兴带动乡村振兴发展。00队在参观中进一步了解莆田文化及文化在产品中的载体作用，深化了学生关于产业振兴和文化振兴的理解。
最后，00队到达向阳松鼠，黄秀红介绍了企业的基本产业和转型发展情况，邀请学生品尝蛋糕，分享甜品的制作工艺、流程、食品安全监督和销售模式的创新等。00队了解食品人的辛苦和伟大，也感叹食品专业的魅力，表示要打好专业基础，为食品行业发展作出贡献。
经过学习与交流，00实践队认真参观并参与到相关岗位体验中，成员们纷纷表示，通过与企业零距离接触，守护舌尖是基础，提高自我的重点，创新联动推动食品行业绿色发展是关键，以新时代青年的新面貌推动乡村振兴。
