【环生学院记者团讯 记者 汪钟妍 胡梦 李莎 王飞】为迎接2022年全国粮食和物资储备科技活动周，积极宣传党的领导下粮食和物资储备科技、人才工作取得的成就，也为了提倡爱粮节粮的好习惯，5月31日，在发展和改革委员会佘瑶函老师的带领下，21级食品专业的部分同学来到了莆田市粮食安全宣传教育基地学习参观。
据悉，此次活动由莆田市发展和改革委员会和储备粮管理公司主办，莆田市秀屿粮食购销有限公司、涵江粮食购销有限公司、城厢粮食购销有限公司和共青团莆田学院环境与生物工程学院委员会一同协办。
“悠悠万事，吃饭为大，”习近平总书记多次强调，“要牢牢端牢端稳中国饭碗。”在工作人员热烈欢迎下，同学们来到了基地。跟随着佘瑶函的脚步，同学们来到的是食品安全检测车间。车间内包含着多台精密检测设备，检测项目丰富多。“除了定性筛查也可进行定量检测，堪称“移动食品检测实验室”，能有效检测食品中农药残留、兽药残留等有毒有害残留物质的超标问题。”佘瑶函这样向同学们介绍道后，大家也为这么高效便民的检测设备工具感到惊叹。
除了日常的抽检等，还有许多科研的项目也是在基地的实验室里进行，同学们都顿足不前，想要一探究竟，还将平日里生活中遇到的食品问题向老师沟通，现场的学习氛围十分浓郁。大家纷纷表示目前的专业知识储备还有很大提升空间，很多的实际问题需要不断的学习，以后才能更好的发挥自身的专业价值，从而更好地服务社会。
参观结束后，食品212的苏桦萍谈道:“这次参观粮食教育基地科技周的活动，使我更加了解到粮食的来之不易，看到了莆田市粮食和物资储备科技的取得的卓越成就，同时也增强了科学饮食、健康消费、爱粮节粮的意识。”
尽管同学们在参观时很多原理不明白，但在老师和工作人员的讲解下大家受益匪浅，了解到了许多食品安全的专业知识，也深刻认识到粮食安全的重要性和厉行节约的必要性，身体力行助力节粮减损，更好地保障国家粮食安全。
