2022年5月18号上午，莆田学院环境与生物工程学院生物技术专业21级学生在专业老师带领下，来到了位于福建省莆田市涵江区百威雪津啤酒有限公司。
首先，郑经理向我们介绍公司的主营业务是啤酒产品的生产、销售、科研、开发和技术咨询等；公司的历史、发展及未来的规划；随后说明了啤酒酿造的流程与注意事项及接下来的流程安排，让大家为接下来的参观有个较好的了解。
听完经理的介绍，接下来就由讲解员带大家沿着观光长廊去了解啤酒的历史，从中了解了啤酒生产的四大原料；啤酒生产的基本流程、原始啤酒、世界啤酒历史、精酿啤酒与工业啤酒之分、麦的颜色决定啤酒的颜色、酵母与啤酒风味的关系等等，同学们大开眼界。
参观完啤酒科技馆，同学们意犹未尽，很遗憾没时间亲自酿造一杯啤酒，公司领导也热情地欢迎学生将来到公司实习和工作。
