【环生学院记者团讯 记者 许华玉】为增添校园浓厚的节日氛围，丰富校园文化生活，同时挖掘端午节的文化内涵，让学生亲身体验中国传统佳节的独特魅力。6月14日下午，环生学院于中区红楼前举办以“食粽遥思，玩转端午”为主题的包粽子活动。
据悉，本次活动由共青团环境与生物工程学院委员会主办，莆田学院环境与生物工程学院新媒体承办，莆田学院环境科学协会食品组协办。
同学们首先淘米、洗粽叶，分工明确。一张长条桌上粽叶、糯米、馅料准备齐全。在包粽子的过程中，技术娴熟的同学不用两分钟就可以包好一个粽子，而现学的同学则相对较慢，屡屡出现漏米的情况。同学们手把手教学，他们在一旁摸索：先拿一片粽叶把它卷起来，窝一个角，防止米漏出来，再往里面加糯米用手压实，接着放上蜜枣，将糯米和蜜枣压实、捏紧，最后用线将粽叶缠紧。
同学们配合默契，一个个鲜绿的粽子不断成型。现场欢声笑语不断，看着一个个经自己的双手包出来的粽子大家开心不已，纷纷拿出手机拍照留念。粽子包好后，同学们将粽子交给食堂阿姨上笼屉蒸煮。“学院给我们分别准备蜜枣、豆沙、猪肉三种口味的粽子，真贴心。这个端午节回不了家，却让我感到特别温暖和感动”。来自食品201的岑昌慧在餐厅排队等待领粽子时说道。
活动最后，同学们品尝着自己亲手包的粽子和朋友共同享受节日的甜蜜。来自食品201的韦玲容在接受采访时说道：“通过这次活动，我不仅学会了如何包粽子，还感受到了学院对我们的关怀，更真切地感受到了端午节的文化内涵与浓浓的节日气氛，日后我一定会继承和弘扬中华优秀传统美德，以更加饱满的热情参与到学习和工作中。”
