主讲人:郑阳
主讲人工作单位:澳洲阳光GREEN咖啡
时间: 2016年3月31日13:30-17:30(2场)
地点:中西餐服务与管理实训室(北区实验楼12层咖啡厅)
主讲人简介:现任澳洲阳光GREEN咖啡店长。曾任莆田奥维斯西餐吧餐饮经理、莆田三迪希尔顿逸林酒店酒吧经理、乌托邦咖啡吧餐饮经理、福建莆田三正半山温泉酒店餐饮主管,参与过吴邦国,贾庆林等国家元首的高端接待,和多次市,省级以上的餐饮酒水接待。获得欧洲精品咖啡师协会scae咖啡品鉴师认证,创建了莆田市第一家自家烘焙的咖啡馆。现也为莆田多家酒店和咖啡馆提供酒水知识和酒水服务技巧培训。
讲座主要内容:花式咖啡、水果拼盘和鸡尾酒调制实战培训
组织单位:管理学院