莆田学院新闻网讯 “制作红团真的是太有趣了，哥哥、姐姐下次一定还要再来我们学校呀……”当看到亲手完成的红团时，莆田市荔城区东阳小学陈乐乐激动地表示，能够在哥哥、姐姐帮助下完成红团制作，亲自品尝最终成果，心里别提有多高兴了。

6月22日，莆田学院新工科产业学院“胜春”三下乡社会实践队开展了“传承非遗文化，赋能乡村振兴”暑期社会实践活动。据悉，该实践队由新工科产业学院8名成员和数学与金融学院2名成员组成，在辅导员葛永超老师的指导下，分赴莆田市荔城区西天尾镇同济养老院与拱辰街道东阳村东阳小学，化身莆田红团制作技艺“搭桥人”，从养老院老人手中学习红团制作技艺，并将学习到的技艺传授给当地乡村小学生，传承非物质文化遗产。

“通过前期寒假三下乡社会实践调研，我们发现乡村非物质文化遗产面临诸多难题，尤其是技艺传承一度出现青黄不接的情况。”队长陈欣欣告诉记者，在了解具体情况后，实践队成员主动搜集当地相关非物质文化遗产资料，积极联系相关村社，最终将目光聚焦于福建省第七批省级非物质文化遗产“莆田红团制作技艺”，并实地走访技艺传授的社会实践地点，充分发挥青年大学生的劳动实践能力。“出发前，我们已经提前对接好活动负责人，大家都十分期待这次暑期三下乡社会实践。”

“在学习红团制作技艺的过程中，我觉得最难的一点是和面。因为，和面需要一定的力度反复按压揉捏。在这基础上，有了软度适中的面团才可以进行下一步工作，这对没有经验的我们来说还有一定难度”在同济养老院初次学习红团制作技艺的陈静雪如是说。对于这一点，实践队其他成员也同样深有感触。虽然红团制作技艺有一定难度，但是在同济养老院陈云峰、林丹霞两位师傅的手把手教学下，实践队成员成功习得了一项新技能。随后，实践队成员协助养老院护工给老人家递送饭菜，并将蒸好的红团分发给老人家，祝福他们身体健康。“学习到红团制作技艺后，我们就可以教小朋友一起制作了。”队长陈欣欣激动地说。

图为实践队成员教授小学生红团制作技艺 姜凯森供图

图为养老院师傅教授红团制作技艺 姜凯森供图

“实践队与孩子们一起制作红团，不仅增加了此次活动的趣味性，而且对于乡村非物质文化遗产的传承有重要意义。”东阳小学校长宋少斌对实践队的到来表示欢迎，并希望以后实践队能够再来东阳小学参加三下乡社会实践，传播乡村非物质文化遗产。令实践队成员孙静之印象最为深刻的是，在红团制作过程中小朋友们的热情超乎想象，“与小朋友们一起制作红团，一步步与他们分享我们上午学习到的知识，并看到他们成功做出红团，让我很有参与感和成就感。”在实践队成员的指导下，小学生们饶有兴趣地学习红团制作技艺，并将自己亲手制作的红团带回去与家人分享。

“在社会实践过程中，同学们不仅传承乡村非物质文化遗产，还发扬尊老爱幼的中华优秀传统美德。”团队指导老师葛永超告诉记者，下一步，新工科产业学院还将结合软件工程、数据科学与大数据技术、物联网工程、智能科学与技术及机器人工程专业特色，开展内容多样、形式丰富的三下乡社会实践活动，进一步赋能乡村振兴。

（新工科产业学院 王伟达）