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教务处现有人员20人（其中处长1人、副处长2人、科级干部7人、科员10人），下设4个科室：综合与招生科、教学运行与实验室管理科、教学建设改革与发展科、教学质量与三创管理科。
教务处作为学校的教学管理职能部门，本着精干、高效、服务的原则，在人员少、任务多、工作忙的情况下较好地完成了各项工作。在专业建设、课程建设、教材建设、教学实践、日常教学运行管理等方面管理到位、服务到位、措施到位。
教务处的每一位同志都是事业心、责任心强，有一定组织管理能力的同志，大家齐心协力、通力合作，决心为学校的发展贡献自己的一份力量。
1.负责组织制定本科专业人才培养方案与教学大纲；
2.负责本科教学运行管理工作；
3.负责教师教学工作量的管理核算工作；
4.负责组织教材建设与选购工作；
5.负责教室等教学资源的使用与调配工作；
6.负责全日制本专科学生学籍、学历、学位管理工作；
7.负责全日制学生校内各项常规考试组织管理工作；
8.负责教学质量监控与管理工作；
9.负责专业负责人、教学团队等教学基层组织的审批管理工作；
10.负责学校本科专业的建设与管理工作；
11.负责本科教学改革与管理工作；
12.负责课程建设与管理工作；
13.负责实践教学的管理工作；
14.负责全日制普通本科专业招生工作；
15.负责闽台合作办学相关事务；
16.负责教学管理信息化建设工作；
17.负责各类教学工作评估、专业评估、专业认证和校内教学考评工作；
18.负责应用型示范校、新工科产业学院建设与管理工作；
19.牵头负责大学生“创意创新创业”工作；
20.负责学科技能竞赛的组织与管理工作；
21.负责教学相关业绩奖励的审核工作；
22.负责教学质量奖的评选工作；
23.完成学校交办的其他工作。