主讲人：宋洪波

主讲人工作单位：福建农林大学

时间：2017年3月15日14：30-16：30

地点：科学楼东报告厅

主讲人简介：福建农林大学食品科学学院副院长，食品科学与工程一级学科博士点学术带头人之一，粮油科学与工程学科带头人。兼任中国农业工程学会农产品加工及贮藏分会常务理事、福建省食品添加剂与配料协会副理事长、福建省农业工程学会副秘书长、国家自然科学基金委员会项目同行评审专家、国家保健食品审评专家等。

讲座主要内容：介绍功能性膳食纤维、功能性淀粉等的加工技术、方法与营养健康特性。

组织单位：环境与生物工程学院