护理学院新闻网讯 4月5日下午，由莆田学院护理学院团委主办，护理学院学生会生活权益部承办的主题为“青团寄相思，清风韵民俗”的心理活动在莆田学院北区第六餐厅顺利开展。本次活动希望在帮助同学们放松身心的同时了解清明节的风俗习惯，传承中华优秀传统文化。

（图为制作青团现场）

（图为制作青团现场）

活动现场，同学们从后勤处领取面团和馅料，大家纷纷挽起袖子，取一块面团，将面团揉搓成型。随后将揉好后的面团搓成长条，截取成适当大小的小面团，将面团放于掌心，豆沙馅揉入其中。两手合掌呈搓圆动作，一个个圆滚滚、胖乎乎的青团就成型了。也有许多同学选择创新，自由发挥青团的形状。将制作好的青团挨个儿放置在刷好油的托盘上，在青团表面再次刷上一层油，这样一来可以防止青团在蒸的过程中粘连在一起，同时使蒸熟后的青团更加美观。最后，在工作人员的帮助下将青团送至后厨，将青团蒸熟。

（图为烹饪青团现场）

在等待青团蒸熟的过程中，同学们在便利贴上写下自己的制作感想以及在节日里的美好祝福。

（图为制作感想展示现场）

（图为制作青团现场）

在江南，人们把每年第一次吃青团叫做“尝春”。咬下一口，把春天吃进肚子里，满满春意拂面而来。此次活动同学们深刻体验了清明节的传统习俗，使同学们在学校也能感受到浓厚的节日氛围。同时也借此机会增加了大家对传统节日的认同感，弘扬了传统文化。

（通讯员 护理学院稿件部 郭欣怡）