为了深入学习《旅游饭店星级的划分与评定》国家标准，让同学们对酒店管理、酒店各部门工作职能有更清晰直观的认识，2023年3月14日下午，在旅游系主任黄秀琳的带领下，全体2022级旅游管理专业同学前往香格里拉酒店进行认知见习，感受香格里拉酒店的企业文化、工作环境及其氛围。

同学们首先来到了香格里拉酒店的会议厅，人事部Wendy详细地向同学们介绍了香格里拉酒店的发展史、酒店规模环境和企业文化。香格里拉酒店坐落于莆田绶溪公园旁，自然风景优美、历史人文景观聚集。在Wendy的介绍下，同学们也了解到香格里拉酒店结合当地标志性的本土元素文化，创新演绎莆田自古兴盛的人文风貌，在绶溪河畔呈现香格里拉亚洲式待客之道。酒店人事经理Judy也向同学们介绍了各部门工作岗位的职责、管理结构和晋升机制等等，同时对同学们提出的问题进行耐心解答。2019级的学姐学长也就实习期间的收获学习向同学们发表实习感受，让同学对酒店有更深入的认知和了解。

图为Wendy向同学们介绍香格里拉酒店

随后在Judy的带领下，同学们分组参观了香格里拉酒店的中西餐厅、多功能宴会厅、客房、酒店温泉池、酒店健身房等，让同学们身临其境感受五星级酒店的内部的横装布局、特色建筑风格。酒店结合莆田辉煌的科举历史精心打造了12间“状元”主题亲子房，根据酒店设计的“状元”形象定制了儿童帐篷、寝具等等。酒店内以“茶”、“科举”、“水乡”为主题的艺术品和陈列摆件随处可见，处处体现着莆田的人文风俗。最后同学们参观了各个职务级别的员工寝室和员工休息活动场所，感受到酒店对员工的管理和关怀。酒店人事经理也表示欢迎同学们来到香格里拉酒店开展实践实习。

本次酒店见习收获颇丰，同学们通过参观香格里拉酒店学习到五星级酒店的管理与服务文化，也现场观摩学习了酒店的区位选择、星级标准与建筑风格特色，同时也加强了同学们对酒店管理的认知和专业素养，更加全面、系统的收获了实践知识，对自身未来的专业发展有了更加清晰的认知和规划。

旅游管理22级  黄馨彤

方小凤

2023年3月15日