郑向敏，全国应用型课程建设联盟旅游专业委员会主任，教育部旅游专业硕士(MTA)教学指导委员会委员，莆田学院特聘教授,中国旅游研究院旅游安全研究基地主任、首席专家，中国旅游协会教育分会副会长。主要从事旅游安全、旅游管理、饭店管理、区域旅游经济等方面的研究。主持完成国家级旅游安全保障体系、奥运旅游安全研究项目3项，主持并承担国家社科基金项目4项，国家“十五”规划教材项目1项，国家“十一五”规划教材项目2项，国家“十二五”规划教材项目1项，海外合作研究项目4项，省部级科研课题16项，主持完成横向科研课题80余项。在国内外学术刊物发表论文近440篇。主编全国性教材5套,出版专著、教材34部。
