本专业培养立志于教书育人，能在中学及教育部门从事语文教育教学、研究工作和教育管理工作的应用型人才，执行了学校“基层骨干，行业中坚”的人才培养定位，体现了国家有关教师教育改革发展政策和提高中小学教师专业化水平的要求，符合国家及地区优先发展高素质教师队伍建设的战略需求。

在办学过程中形成自己的特色和优势。一方面，注重教师技能实践教学，夯实教学应用能力。设置“认识实习教师教育类课程——认识实习——教育见习—教师技能实训—教育研习—教育实习”一体化模式，各门专业必修课程也有相应实训环节，均服务于教师技能目标。除“三习”以外的实践外，还有7个为期7周的实践周实践训练以及206学时的专业课课堂实训，有效提升了学生教育实践能力。成立师范生技能协会，每学年第二学期组织一次全系的师范生技能大赛，为参加省赛选拔苗子；第一学期则组织一次毕业生师范生技能大赛以参加全省的师范生技能大赛，并邀请业界专家对学生进行辅导，同时辐射到大二、大三的学生。近年来，本专业学生在福建省高校师范生教学技能大赛中表现突出，曾获一等奖。

另一方面，本专业重视将妈祖文化传承创新与人才培养紧密结合，在思政课教学、专题讲座、专业实践活动、第二课堂（主要指木兰溪社团、妈祖文化社团）等环节中融入乡土文化教育，定期举行“妈祖文化艺术节”，加强师范生美育工作，营造积极向上、具有师范特色的育人环境，让学生在潜移默化中接受师德的感染和熏陶。另外，也注意将莆仙文化、百年师范文化融入教学，培养师范生学为人师，身正为范的品质。